杏仁茶 只用南杏·甜杏仁

杏仁茶 只用南杏（甜杏仁）：杏仁茶 只用南杏（甜杏仁）+ 咖啡
咖啡：提神·心情愉悦杏仁茶：养生美容 又好饮【以后加 胶樽装】
夏季 菜干淡菜粥夏季 菜干瘦肉淡菜粥（淡菜益气补虚）

三轮摆摊 先卖这 三款【豆奶 备用】
行动顾不上焦虑·减法所剩下的单品 就是专注行动顾不上焦虑·减法所剩下的单品 就是专注

杏仁中硒的含量为各类坚果之冠。研究表明，硒是防癌能力很强的微量元素，此外，它还是一种带负电荷的非金属离子，在人体内能够与带正电荷的金属离子结合，把诱发病变的铅、汞、镉等金属离子排出体外。因此，硒也被称为天然解毒剂。硒和杏仁中的维生素结合，能更好地起到清除人体内自由基、预防疾病和抵抗衰老的作用。这就是为什么吃杏仁与长寿具有一定关系的原因。

同款保温瓶 再买个装杏仁茶
杏仁茶中的糯米一定要提前浸泡，米粒只有吸足了水分搅打起来才容易，易碎、易出汁，同样煮熟后的杏仁茶才能散发出糯米浓浓的香味。

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杏仁茶：糯米先泡好。将南杏仁用烤箱160度烤到微微变色【细节技巧】的状态；后与糯米一起放入料理机中打成浆、过滤、二次搅拌、再次过滤…
白粥 。
杏仁茶 + 烤红枣（去核再放烤炉）杏仁茶 + 烤红枣（去核再放烤炉）

煮好的杏仁茶中加入白糖和加一大勺的奶粉搅拌均匀。杏仁茶本来是加牛奶的，但牛奶不能在豆浆机中煮，所以改为煮好后加奶粉，不影响口感。

用滤网将杏仁浆过滤一下，滤网中留存的杏仁颗粒倒入料理杯再次加入纯净水进行二次搅拌。
再次过滤，将两次打磨好的杏仁露混合，放入冰糖加热2—3分钟。（不喜欢杏仁味道浓重的可适量添加牛奶）

糯米先泡好。将南杏仁用烤箱160度烤到微微变色【细节技巧】
将南杏仁用烤箱160度烤到微微变色的状态；后与糯米一起放入料理机中打成浆；打好后倒入锅中加水和糖一起煮，煮到浓稠的状态即可食用。
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杏仁茶
材料：甜杏仁200克、糯米400克、白糖适量
杏仁茶的做法
（1）糯米一起洗净，用凉水浸泡2小时
（2）杏仁用温水浸泡15分钟取出，搓掉黄皮，洗干净与糯米一起加凉水250克磨成稀糊状
（3）凉水入锅，用旺火烧沸，将稀糊倒入锅中，放上白糖·沸腾5分钟即成杏仁茶，随即舀入桶中保温.


杏仁的功效与作用
1、补充蛋白质和钙质
杏仁富含蛋白质和钙质，所以素食者吃杏仁可补充蛋白质和重要的矿物质，例如铁、锌，以及维他命E。
2、快速补充能量
运动员经常选择杏仁为训练食品，就是因为杏仁具有补充能量的特性。
3、有益心脏健康
每天1把杏仁有利于心脏，因为杏仁富含单不饱和脂肪酸和维生素E，这两种物质都非常有助于控制甚至降低血液中的胆固醇含量，并具有抗氧化功能，所以非常有利于预防心脏健康以及糖尿病等。
杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
含有的大量维生素E，具有抗氧化，防止各种因素对面部的损伤，从而达到祛斑的功效。另外杏仁茶中含有的维生素C和多酚类成分，具有能够降低人体胆固醇含量和降低心脏病及很多慢性疾病发病的作用。
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甜杏仁（又名南杏仁），味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。

杏仁茶：养生美容 又好饮
据研究，喜马拉雅山民平均寿命在90-100岁之间，也与他们在生活中习惯吃杏仁有很大的关系。美国塔福茨大学福瑞布鲁伯格博士认为，杏仁之所以具有长寿的作用，除了因为它像其他坚果一样，含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素，还与它的硒含量较高有一定的关系。
核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤的功效。

抗氧化的作用
杏仁是维生素E的极佳来源，维生素E是最有效的天然抗氧化物之一。所以说杏仁有很强的抗氧化作用。
促进心脏健康与低胆固醇
杏仁不仅不含胆固醇，而且，在保持膳食平衡和健康生活方式的前提下，杏仁中含的高不饱和脂肪酸可以起到降低低密度脂蛋白（又称坏胆固醇）的作用。保持健康的胆固醇水准对于心脏整体健康和减少心血管患病危险十分重要。
控制体重
杏仁中所含的脂肪并非必然导致体重增加，对你的身体有好处，使你不需吃很多就有饱腹感。在食用杏仁的同时，你能获取很多蛋白质和其他营养素。杏仁中还含有膳食纤维，很多年轻女性想要苗条的身材，那就可以选择杏仁这样的膳食纤维多的零食。
杏仁粉能防癌、补钙、抗衰老。
每天喝杏仁粉茶能增加肠胃蠕动，可以健胃整肠、帮助消化、清除宿便、治便秘，及时清除体内垃圾。
含磷、铁、钙及不饱和脂肪酸，是维持人体健康的重要营养要素，每日饮用可迅速补充营养，维持体力。
硒
杏仁中硒的含量为各类坚果之冠。研究表明，硒是防癌能力很强的微量元素，此外，它还是一种带负电荷的非金属离子，在人体内能够与带正电荷的金属离子结合，把诱发病变的铅、汞、镉等金属离子排出体外。因此，硒也被称为天然解毒剂。硒和杏仁中的维生素结合，能更好地起到清除人体内自由基、预防疾病和抵抗衰老的作用。这就是为什么吃杏仁与长寿具有一定关系的原因。
矿物质
杏仁中的其他矿物质含量也很高，比如钙，是我们普遍认为含钙量较高的牛奶的几倍。。。
抗肿瘤作用（苦杏仁）
杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。
抗炎、镇痛作用
苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛药。
镇咳、平喘作用
苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。
其它作用
苦杏仁甙有抗突变作用和预防和治疗抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用。此外，苦扁桃油（即苦杏仁油）有驱虫，杀菌作用。体外试验对人蛔虫，蚯蚓等均有杀死作用，并能杀死伤寒，副伤寒杆菌，临床应用对蛔虫，钩虫及蛲虫均有效，且无副作用。

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知乎：说说老北京杏仁茶
杏仁茶，最初是由宫廷传入民间的一种特色传统茶饮。杏仁茶又称杏仁酪或杏酪，中国古代记载中，宫廷中盛行用杏仁美容，比方说早在春秋时代，郑穆公的女儿夏姬就喜食杏仁，据说活了100多岁，而且终老的时候，色颜不衰。大家比较熟悉的杨贵妃，她就喜欢用一种杨太真红玉膏，这个擦面的“红玉膏”，是用杏仁加上轻粉、滑石等做成的，用来美容，据说擦了一段时间以后，就会面色润泽而红如玉，效果非常的好。自唐宋以来，很多很多的宫廷嫔妃们都认为吃杏仁可以增加自己身体的香味，去除异味，因此宫女、嫔妃们都喜欢用杏仁来做茶点。
杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。清积食是说杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状；《现代实用中药》记载：“杏仁内服具有轻泻作用，并有滋补之效。”对于年老体弱的慢性便秘者来说，服用杏仁效果更佳。
杏仁一般分为甜杏仁和苦杏仁之分或者被成为南杏仁和北杏仁。它二者在营养成分上都是一样的，就是一个口味的区别，一个甜一个苦。
甜杏仁有着丰富的营养价值，是市场上非常名贵的干果，它是可以生吃直接食用的。杏仁里富含丰富的维生素、蛋白质和铁、钙等微量矿物质，对人体是非常具有补充所需营养的作用。杏仁中包含着不饱和脂肪可以在补充人体所需的脂肪需要时而不增加其他多余的脂肪，杏仁富含的膳食纤维元素对降低人体的胆固醇、三高人群都具有很好地帮助作用。
苦杏仁可以被用来入药，中药很早就开始使用杏仁治疗平时的疾病。杏仁中含有的苦杏仁甙成分不仅能止咳平喘，还具有抗击肿瘤的巨大作用，是对医药学上的一大贡献。但是过量服用苦杏仁，可发生中毒，表现为眩晕，突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则。若不及时抢救，可因呼吸衰竭而死亡。所以正如天下万事万物一样，所谓过犹不及，一定要适量。
我们一般所制作的杏仁茶应该是用 甜杏仁我们一般所制作的杏仁茶应该是用 甜杏仁
干杏仁(不能用苦的)200克，大米400克，白糖100克。
用开水将干杏仁泡20分钟，然后剥去皮，和大米放在一起，加入清水(米量的五倍)浸泡8小时。
将泡好的杏仁和大米逐勺舀在小石磨上，边磨边添水，即得杏仁浆。
将杏仁浆舀入锅中，上火熬约30分钟，调入白糖，盛入碗中，即可饮用。”

杨米人的《都门竹枝词》中写道：“清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶。”据说老北京早点兴喝甜浆粥，后来是杏仁茶，而豆浆（当时叫豆腐浆）的出现更晚，后两者一般一起卖，清晨街巷常闻“豆浆粥开锅，杏仁茶吆！”制售者多为山东人，当时经常是杏仁茶卖完，而豆浆还能剩下半锅。

唐鲁孙先生在其《中国吃》中记载：“想吃点儿甜的，那就喝杏仁茶。北平的杏仁儿茶也是挑着挑子沿街叫卖的，是用米、苦杏仁加糖熬成，虽然杏仁儿不多，因为放的是苦杏仁，所以味儿特别浓。清早热呼呼的喝一碗，非常开胃。”
梁实秋在其《北平的零食贩》中写道：“‘杏仁茶’是北平的好，因为杏仁出在北方，提味的是那少数几颗苦杏仁。”
杏仁茶虽然好喝，但是喝多了会腻，因而一次不宜喝太多。

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老家承德，小时候经常喝杏仁茶，配糖油饼老家承德，小时候经常喝杏仁茶，配糖油饼
杏仁茶是一种传统的茶饮，也是滋补养颜的佳品。杏仁茶中含有维生素E、硒等微量元素，能使人的肌肤润滑、有光泽。另外杏仁茶中含有的维生素C和多酚类成分，具有能够降低人体胆固醇含量和降低心脏病及很多慢性疾病发病的作用。
将南杏仁用烤箱160度烤到微微变色的状态；后与糯米一起放入料理机中打成浆；打好后倒入锅中加水和糖一起煮，煮到浓稠的状态即可食用。
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开封的杏仁茶源于宋朝，已经有600余年的历史，历代被誉为宫廷膳食。它选用精制杏仁粉为主料，用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制。色泽艳丽，香味纯正，是滋补益寿的饮品。在小周的摊上，作者看的每碗茶里都放足了料，用他的话来说，开封人生活离不开它，他们家做这碗茶有几十年了，除了口味外就是这个实在

杏仁、花生、芝麻、玫瑰、桂花、葡萄干、枸杞子等十多种食料。看起来色泽艳丽，闻起来香味纯正。很多外地来开封的人看到这五颜六色的茶后，也都跃跃欲试的想尝一尝，小周告诉作者，生意好的时候，一晚上能卖400多碗。
杏仁还有镇咳化痰、强劲喉咙气管功能、理肺、润肺、怯风寒。正因为这众多的好处，开封人有一年四季都喝杏仁茶的习惯，而逛夜市的时候顺手买碗杏仁茶更成了本地人的一种习惯。
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红布朗 杏仁茶
杏仁茶含有优质蛋白质、钙质以及维生素等营养，具有美白、祛斑、化痰、止咳的功效。这款红布朗杏仁茶选用带皮南杏原豆，低温烘焙细致研磨，添加少许燕麦，烘托杏仁滋味，饮用时能感受到细致顺滑的口感。适合全家人一起饮用。
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杏仁茶 只用南杏（甜杏仁）杏仁茶 只用南杏（甜杏仁）+ 咖啡
甜杏仁味甘，性平，归经入肺、大肠，无毒，有润肺止咳定喘，健脾润肠通便的功效
甜杏仁味甘，性平，归经入肺、大肠，无毒，有润肺止咳定喘，健脾润肠通便的功效；
甜杏仁是一种健康食品，蛋白质含量高，其中的大量纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险；科学研究表明，甜杏仁能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有美容的功效。甜杏仁油具有良好的亲肤性，能迅速被皮肤吸收，是许多护肤产品的理想组分；对香料和色素具有优越的稳定性，可用于许多化妆品配方中。
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养生粥 粥道
菜干瘦肉淡菜粥
菜干淡菜粥的功效和作用包括具有增强身体内钙元素以及铁元素的效果，还可以增强胃肠道的蠕动功能，起到一定减肥的作用。还有利于胆固醇的降低。对高胆固醇患者可以起到一定的抑制疾病加重的功效。并且也能对身体进行滋补。例如可以补血、控制血压，适合高血压患者吃。

淡菜营养比较丰富，其蛋白质含量极高，有“海中鸡蛋”的美誉。淡菜含丰富的人体必需脂肪酸，能保养皮肤，降低胆固醇。中医认为淡菜补肝肾、益精血，可治疗各种虚劳之症。

淡菜的功效作用是降低胆固醇、提高免疫力、补肾、补碘和美容护肤。
淡菜其实是一种双壳贝类的干制品，别名叫海虹。
1、降低胆固醇：贝类等软体动物含有一种物质，可以降低血清胆固醇，抑制肝脏中胆固醇的合成，加速胆固醇的排泄，从而降低人体中胆固醇的含量。因此，淡菜不仅不会增加胆固醇含量，而且有助于降低人体胆固醇和保护心脑血管。
2、提高免疫力：淡菜的蛋白质含量高于普通贝类、鱼虾，蛋白质是人类生命活动的基本营养。丰富的蛋白质有助于提高人体免疫力。长期食用淡菜有助于提高人体抗病免疫功能，增强体质，增强体质。
3、补肾：淡菜本质上是甜、咸、温的。具有滋补肝肾、益精益血、助肾阳的功效。可用于脾虚、精血不足、肾虚阳痿、吐血长期痢疾、腰痛等疾病。
4、补碘：淡菜还含有大量的碘，可以为人体补充碘，是甲亢患者的绝佳保健食品。
5、美容护肤：如果皮肤粗糙或有一些黑斑，应该在平时补充蛋白质。淡菜含有大量的蛋白质，并且都是优质的蛋白质，可以有效改善皮肤，使皮肤更加柔嫩光滑。
如果有高血压、动脉硬化等血管问题，选择吃淡菜也是一个不错的选择，可以帮助促进血管健康。同时，耳鸣和头晕的患者也很适合吃淡菜。此外，如果有肾虚、腰痛、阳痿、盗汗、尿残渣、女性白带等问题，很适合吃淡菜。
然而，如果人们以前对海鲜过敏，最好少吃淡菜以避免过敏。淡菜本质上是寒性的，最好不要和一些冷的食物一起吃，如卷心菜、黄瓜和其他蔬菜。晚餐后，不应该立即喝一些冷饮，如苏打水、冰水和冰淇淋。

淡菜属于海蚌的一种，也可以称为青口。
功效主要表现为以下几种:一、含有的营养价值非常高，可以有效的促进体内新陈代谢，提供身体所需要的营养。二、可以适当的补肾。用于肾虚而导致的虚劳伤脾、精血衰少的患者。三、有效地降低胆固醇，维持机体的正常生理功能。四、含有大量的碘，可以适当的治疗甲状腺功能亢进。五、有效的补血，适合贫血的人群
男子吃淡菜可以强身健体。中医认为淡菜补肝肾、益精血，可治疗各种虚劳之症。其味咸，性温，有温肾固精、益气补虚功效。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿、房劳、消渴等症。男子常食可强壮身体增强性功能。

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咖啡：提神·心情愉悦杏仁茶：养生美容 又好饮
夏季 菜干淡菜粥夏季 菜干瘦肉淡菜粥（淡菜益气补虚）

炎热夏天【冰袋泡沫箱】防晒

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行动顾不上焦虑·减法所剩下的单品 就是专注行动顾不上焦虑·减法所剩下的单品 就是专注
卤肉饭 拌面 酱香鸭 暂且放下

行动力 音乐陪伴
20230531_咖啡杏仁茶MANUAL
地推时·女生跟女生有天然的共同归属感和亲近感，所以一般不太会拒绝你，而女生跟男生打交道呢，男生一般又会抹不开面子拒绝女生，只能乖乖“配合”你的工作。这一点小心理常识，也是为什么选择女大学生的原因。

现在拼的是·谁负债少

现在拼的，不是谁资产高，而是谁负债少。

就之前互联网上经常会有一个这样的说法。
外地人的月薪3W，赶不上本地人的月薪1W。
为啥？
因为本地人有资产，有房子，他的月薪1W，是能实实在在花到自己身上的，但外地人的3W则不是。
外地人的3W，需要租房，需要买房，需要背房贷，零零散散下去，兴许你看着月薪3W，他抛去房贷啥的，到手也就1W块左右的样子。
但要注意，他这个到手1W，跟本地人的到手1W，也有区别。
本地人的到手一万，敢花，不怕失业，因为房子在这里摆着，即使他真的失业了，只要敢发扬苟道精神，他是可以低成本生活的。
电，可以不用，水，可以少用，饭，可以自己做，这一套三连下来，实际只有房子，大城市一个月生活成本其实挺低的。
但外地人不行，外地人的月薪3W，不一定稳定。
他可能被裁，还有可能被降薪，他到手的1W，必须存起来以备不时之需，在他没有还清房贷之前，他是不可能有安全感的。
这个时候，这个外地人的现金流，就是负的。
所以你会看到一个现象，现在大城市里的很多高收入者，他们的生活，都挺紧的。
他们住着两百来平的大房子，孩子上着贵族小学，买着大几十万的BBA，但这些东西，都背着债。
好消息是他们的资产很多。
坏消息是他们的负债，和他们的资产差不多一样。
这种财务状况在过去二十年都不是啥问题，毕竟经济在增长，大家的收入在提高，预期都是好的，这种情况下，多负债反而是好事，因为时间带来的增长和通货膨胀会抹平一切债务。
但现在不行了。
眼下这种情况，负债会把人压死，因为在高昂的负债面前，你需要不断工作去偿还债务，如果你现在现金流断裂了，那么债务会反过来侵蚀掉你过往一切的积蓄。
这个时候，存款多少不重要。
你没有负债，存款有个十来万就可以，十来万这个水平，只要肯降低生活水平，可以保障一个人在中国任何一个城市无压力生活几年。
再不济的，你没有负债，也没有存款，也压力不大，小时工钟点工做做什么的，虽然大富大贵肯定不能想，但活着还是不难的。
但有负债就不行了。
三十年的房贷压在人头上，你每个月都需要现金流来偿还债务，这个压力一上，生活就彻底过不下去了。
最后只能卒。
虽然我是学经济的，但我很少给大家讲一点经济名词什么的。
对于这个现象，有一个概念是很准确的。
即，资产负债表衰退。
微观主题的行为目标从正常情况下的追求“利润最大化”，扭曲为追求“债务最小化”，到持续的总需求缺口与经济下行压力。
简单来说，现在大家都干什么呢？
还债，还债，不停的还债。
就比如说提前还贷，前些年大家买了房子，利率当时给到的6%，现在不管怎么想，都要赶紧去借钱要把这个钱还了。
不光是因为这个房贷不便宜了，更是因为什么呢？
我现在的收入可能还得起房贷，但我无法保证我以后的收入还能还得起房贷，为了长期保障这个资产不被收回去，我要把自身的资产负债表给捋顺了。

我要拼命保住现有的资产。

现在是越来越多的人开始持有这种观点。
不是一两个，而是所有人，也不用说什么等到裁员才去考虑这个事了。
那个时候再考虑这个事，就晚了。

03

现在的情况是什么呢？
已经失业的人，深陷泥潭，需要快速找一份新工作来续上现金流，他们短期已经遇到困难了。
还在就业的人，没啥问题，但不敢花了。
因为人都是共性的动物，哪怕我现在收入还可以，但是我看到周围人的境况，你说我现在还敢不敢花了呢？
不敢了。
因为我无法保证我不会遇到和他们一样的境况。
我只能缩衣节食，把钱存起来。
这就是现在最大的问题。
互联网下岗潮，问题大吗？
看上去没那么大，因为对那些互联网大厂来说，他们裁掉了一些人，还会再招一批人，他们为的是降本提效。
但实际很大。
因为比起这种直接裁人的行动，传递的信号才是更可怕的。
就像银行出现的挤兑事件一样。
一个银行没钱不可怕，因为再没钱，他不可能连一天储户的几百万都拿不出来，凑凑借借，总归是维持下去的。
但偏偏，如果这个银行让所有储户都知道他们没钱了，那就完了。
储户会出于安全考虑一拥而上，把这个钱都取走。
现在就是这个情况。
大家怕的从来不是互联网裁员，大家怕的从来都是，互联网裁员引发的风波。
说白了，我不怕别人下岗，我怕我自己下岗。
为了我这点不下岗的安全感，不好意思，这个钱，我是不会再花了。
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互联网下岗潮，传递了什么信号？
原创 曹多鱼 多鱼说 2023-05-27

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知乎 副本
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三轮摆摊
生存艰难 沉默孤勇 静心专注 只言片语
平凡是唯一的答案·平实的生活方式平凡是唯一的答案·平实的生存方式
放弃所有底层逻辑·降低对生活的期待放弃所有底层逻辑·降低对生活的期待！
滞涨无解【滞胀无解】贫富悬殊
喜欢自己，比喜欢世界重要。喜欢自己，比喜欢世界重要。
现实落差 需妥协接受的
人性的不甘心、人性都想要的更多、所以很多都宁愿单的、虚幻与现实的落差是需要妥协接受的~
梦里啥都有现实都是柴米油盐醋，只有互补，互相包容
不要对任何人有过度的期待不要对任何人有过度的期待
不要高估 你和任何人的关系也不要低估 人性的逐利规则·做好自己 亲疏随缘！
往事如烟·那些生命中的过客往事如烟·那些生命中的过客
释怀 离开的都是过客
正如穿越麦田和树林 只走一次 不必回头

旧真 哲学：过日子总是要降低期待的！
宁愿盲目乐观 也不要清醒的悲观、、