2013-2-16 鱼
晚上去超市，今天的腌制鱼肉居然比鸡肉还要廉价，于是买了1KG的
刚入锅的时候
虽然是海盐腌制的，但是出锅前还是加入了冰糖酱油调味，红色的鱼皮部分有透明的针状的突起成片出现。当然不是鱼鳞，这种鱼肉的鱼皮受热后就是这个样子的
刚入锅的时候虽然是海盐腌制的，但是出锅前还是加入了冰糖酱油调味，红色的鱼皮部分有透明的针状的突起成片出现。当然不是鱼鳞，这种鱼肉的鱼皮受热后就是这个样子的
lusong
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水绘
過年就應該多吃鱼
2013-02-16 12:40:13lusong
不过除非是腌制的，否则也很贵，所以其实吃的不多的
2013-02-16 12:41:30水绘
我很爱吃鱼的~喵喵喵喵
2013-02-16 12:44:51
lslny
看起来很好吃
2013-02-16 12:49:13lusong
确实味道很棒的
2013-02-16 12:51:38lusong
可惜这里的鱼肉不能邮寄回国
2013-02-16 12:52:08水绘
诶？为什么要邮寄回国？
2013-02-16 12:52:56lusong
可以和国内的喵交换食物。这里的天朝食品太贵了，一瓶二窝头都要650日元（虽然我不喝这个）
2013-02-16 12:56:22水绘
网购不行吗？
2013-02-16 12:57:14lusong
价格也不便宜。有爱吸烟的同学，最近开始戒烟了，因为这里本土的烟草一包要410日元，走私的要350日元一包，而国内才5元
2013-02-16 12:58:50水绘
呃，邮寄呢？邮费好像不便宜。。。。
2013-02-16 13:01:28lusong
从日本给国内邮寄便宜，反过来就贵了。天朝邮政很神奇
2013-02-16 13:04:04水绘
顺丰之类的私营快递呢？
2013-02-16 13:04:53lusong
很难，因为食物、电子产品、药品都是海关严格管制的。很难
2013-02-16 13:06:43水绘
诶.......那真是
2013-02-16 13:09:19
兔控
鱼贵麽？
2013-02-16 13:17:02兔控
应该问，鱼肉为人民币多少....我这边的鱼都贵得要命啊....
2013-02-16 13:20:36lusong
这种腌制的鱼肉（其实是新鲜的，但是鲜鱼之出售腹部的中间部分）一公斤是300日元多，和人民币20元不到。但是如果是新鲜的鱼肉就要贵很多，200日元（14人民币）开始，1000日元（70左右），这是一般的价格，如果是螃蟹或是章鱼触手已经海螺就有很大浮动了。札幌这里的都是石狩猎和小樽产的，所以还是很便宜的
2013-02-16 13:27:44兔控
看来新鲜鱼肉还是差不多....我一直以为鱼肉比鸡肉之类的便宜...(看贝爷吃野生的看多了)
2013-02-16 13:34:25lusong
鸡肉的人工养殖可以大规模廉价进行，鱼类的捕捞则有很多严格的规定，而且捕鱼的风险远大于养鸡的，所以即使札幌这样的产地，鱼肉也比鸡肉贵的其实。
2013-02-16 15:00:38
贝壳
以前对胭脂鱼的了解只停留在贝克汉姆的发型上，第一次看到烹饪的
2013-02-16 15:06:41lusong
是用盐腌制的，胭脂鱼是淡水鱼，在海里就惨了。味道不错
2013-02-16 15:15:11 贝壳
居然是淡水鱼，谢谢科普……
2013-02-16 15:17:06