新鲜红薯的干燥方法
在我们现在的生活中,生活质量也来越好了,经常吃的精细的粮食,让我们有事营养过盛,同样经常吃也会造成我们微量元素的缺乏,就像现在人们一样出现亚健康的情况,随着人们的研究发展,小米、高粱、谷子、荞麦(甜菜、苦荞)、燕麦(莜麦)、糜子、黍子、红薯等,都是补充人们微量元素的实物,其实人们最喜欢吃的还是红薯,因为它甜美的口感让人们喜欢,但是红薯根茎类的粮食,不好保存,面对现在的科技水平就解决了。 红薯中的粘蛋白是一种多糖和蛋白质混合物,属胶原和粘多糖类物质,可减轻疲劳,提高人体免疫力,促进胆固醇的排泄,维护动脉血管弹性,防止动脉硬化,从而降低高血压等心血管疾病的发生。吃鲜甘薯还可降低血浆血脂浓度,对防止高血脂症和动脉硬化有益。 红薯含有24-30%的碳水化合物,1.7%的蛋白质,0.3%的纤维素,丰富的维生素A、C、E和钙、钾等元素,欧美人赞它是"第二面包",法国人称它是当之无愧的"高级保健食品,日本人称其为"冠军菜"。 红薯加工后的副产品--红薯渣,也含有丰富的蛋白质、糖、维生素和微量元素,可用于制作食品,加工酒精,做成饲料,生产酱油、醋的糖色,还可以用来制作一次性餐饮具,用途广泛。江西山峰薯业有限公司年加工红薯7-8万吨,鲜红薯渣(含水90%以上)上百万吨,由于受技术的影响,这些资源白白浪费了。公司采用先进的淀粉加工技术,红薯粉碎到80-100目,使红薯渣成水样,很难脱水干燥。由于红薯加工是季节性生产,在短期内不采用脱水干燥技术,红薯渣极易腐烂变质,造成资料浪费和环境污染。本需求就是要解决鲜红薯渣的脱水干燥技术,使鲜红薯渣在短时间内干燥成型,利于储藏,且经济效益分合算。 干燥机烘出的物料色泽好,品质优,并且节能环保就是现在设备的要求!