蘑菇的牛肉咖喱饭!

今日的咖喱牛肉饭!
我做的饭总是没有卖相= =
不过味道大好!
以前在某家餐厅吃的22一份的咖喱饭也无非是我今天熬出的这个味道,这一锅的成本已经远远超过22,但是够我们一家三口吃两次啦.
介绍一下做法,很简单.牛肉切丁,土豆切块,洋葱切丝,番茄切块.在油里翻炒两下加入大量的水,加入咖喱调味料(这个超市可以买的,个人觉得块状的调味料比较好,别买咖喱粉),小火慢炖,至少要一个小时吧...然后尝下味道,依个人口味添水或者加盐.我比较喜欢吃很烂的牛肉,因为平常很少吃肉,而且本人对牛肉完全没有抵抗力...所以这次特意煮了两个小时.最后的口感很好.提醒一下,在煮的过程中要不时搅拌,防止土豆什么的黏在锅底慢慢糊掉,煮的时间稍微久了就会起沫,要把沫撇出来继续煮~煮到锅子里面变得黏黏稠稠的呈糊状就是了~
不知道有没有人看过日剧<流星之绊>,我的咖喱牛肉饭就是以剧中的洋葱盖浇饭为蓝本做的...不过咱不会调咖喱料,买了现成的...(￣▽￣")

总之就是这样啦,很好吃~Sheldon说咖喱还有清肠(促进肠运动?)的功效,有空就自己动手试试吧,比寿司简单呢(*￣▽￣)y